விவசாயத்துடன் தினசரி வருமானம் ஈட்டும் தொழில்களும்

ஒரு விவசாயியின் வாழ்க்கையில் உள்ள ஒரு பெரிய சவால் என்னவென்றால், விவசாய வருமானம் பருவகாலமானது—ஆண்டிற்கு ஒன்று அல்லது இரண்டு முறை மட்டுமே கிடைக்கும். மீதமுள்ள மாதங்களில், வீட்டுச் செலவுகளுக்குக் கடன் வாங்கவோ அல்லது சேமிப்பைச் செலவழிக்கவோ வேண்டியுள்ளது. இதனால்தான் பல விவசாயக் குடும்பங்கள் தொடர்ந்து நிதி நெருக்கடியில் இருக்கின்றன.

ஆனால், விவசாயத்துடன் தினமும் ஒரு சிறிய வருமானத்தை ஈட்டித் தரும் மற்ற வேலைகளையும் சேர்த்துச் செய்தால், இந்த நிலைமை முற்றிலும் மாறிவிடும். இந்தச் சிறிய தினசரி வருமானங்கள் மாத இறுதியில் ஒரு கணிசமான தொகையாகச் சேரும். மேலும், இதில் சிறந்த விஷயம் என்னவென்றால், விவசாயத்துடன் சேர்த்து எளிதாகச் செய்யக்கூடிய பல செயல்பாடுகள் உள்ளன—விவசாயத்திற்கு எந்த நஷ்டமும் இல்லை, பெரிய முதலீடும் தேவையில்லை.

இந்தக் கட்டுரையில், விவசாயிகள் தங்கள் அன்றாட வாழ்வில் எளிதாக இணைத்துக்கொள்ளக்கூடிய சில சிறந்த வணிக யோசனைகளைப் பற்றி விவாதிப்போம்.

பால் மற்றும் பால் பொருட்கள்

ஏறக்குறைய ஒவ்வொரு விவசாய வீட்டிலும் பசுக்களும் எருமைகளும் காணப்படுகின்றன. இருப்பினும், பெரும்பாலான மக்கள் பால் உற்பத்தி செய்யும் நோக்கத்திற்காக மட்டுமே அவற்றை வளர்க்கிறார்கள். இதை ஒரு சிறிய பால் பண்ணைத் தொழிலாக மாற்றினால், தினசரி வருமானம் தொடங்குகிறது.

பால் விற்பது பணம் சம்பாதிப்பதற்கான எளிதான மற்றும் மிகவும் நம்பகமான வழியாகும். ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை—காலை மற்றும் மாலை—பால் கறந்து, அதை அருகிலுள்ள வீடுகள், தேநீர் கடைகள் அல்லது பால் விற்பனை நிலையங்களில் விற்கவும். ஒரு எருமை தினமும் 8 முதல் 12 லிட்டர் பால் தரும். ஒரு லிட்டர் 50 ரூபாய் கிடைத்தாலும், நீங்கள் தினமும் 400 முதல் 600 ரூபாய் வரை சம்பாதிக்கலாம்.

மேலும், நீங்கள் தயிர், வெண்ணெய் மற்றும் நெய் ஆகியவற்றையும் தயாரிக்கலாம். நாட்டு நெய் சந்தையில் நல்ல விலைக்குப் போகிறது—குறிப்பாக அது உண்மையானது என்று மக்களுக்குத் தெரிந்தால். படிப்படியாக விலங்குகளின் எண்ணிக்கையை அதிகரிப்பதன் மூலம், இதை ஒரு பெரிய பால் பண்ணைத் தொழிலாக வளர்க்க முடியும். விவசாயத்திற்குப் பிறகு மீதமுள்ள நேரம் இதற்காகச் செலவிடப்படுகிறது.

கோழி வளர்ப்பு மற்றும் முட்டை விற்பனை

விவசாயத்துடன் சேர்த்து செய்யப்படும் தொழிலான கோழி வளர்ப்பு, விவசாயிகளிடையே மிகவும் பிரபலமாகி வருகிறது. இதற்கு அதிக இடம் தேவையில்லை, குறைந்த பராமரிப்பே போதுமானது, மேலும் இது தினசரி வருமானத்தையும் ஈட்டித் தருகிறது.

20 முதல் 50 உள்ளூர் கோழிகளுடன் தொடங்கவும். இந்தக் கோழிகள் தினமும் முட்டையிடும். ஒவ்வொரு முட்டைக்கும் 6 முதல் 10 ரூபாய் வரை கிடைக்கும். தினமும் 30 முட்டைகளை விற்றாலே மாதத்திற்கு 5,000 முதல் 9,000 ரூபாய் வரை எளிதாக சம்பாதிக்கலாம்—அதுவும் முட்டைகள் மூலம் மட்டுமே. கோழி இறைச்சியும் கூடுதல் வருமானத்தை அளிக்கிறது.

வயலில் காணப்படும் பூச்சிகளும் தானியங்களும் கோழிகளுக்கு உணவாகி, தீவனச் செலவைக் குறைக்கின்றன. மேலும், கோழி எரு வயலுக்கு ஒரு சிறந்த இயற்கை உரமாகும்—இது விவசாயத்திற்கும் நன்மை அளிக்கிறது. கோழி வளர்ப்பும் விவசாயமும் ஒன்றுக்கொன்று துணைபுரிகின்றன.

காய்கறி நாற்றுகள் மற்றும் தோட்டக்கலை

உங்கள் பண்ணையில் சிறிது இடம் மீதமிருந்தால், காய்கறிகளை வளர்க்கத் தொடங்குங்கள். ஆனால் வீட்டு உபயோகத்திற்கு மட்டுமல்ல—விற்பனைக்காகவும். தக்காளி, கீரை, வெந்தயம், கொத்தமல்லி, கத்தரிக்காய், பாகற்காய்—இந்தக் காய்கறிகளுக்கு எல்லாப் பருவங்களிலும் தேவை உள்ளது.

ஒரு சிறிய சமையலறைத் தோட்டத்தைக்கூட, முறையாகப் பராமரித்தால், வாரந்தோறும் ₹500 முதல் ₹1,000 வரையிலான காய்கறி விற்பனையை உருவாக்க முடியும். இதன் சிறப்பு என்னவென்றால், வயலில் உள்ள மற்ற பயிர்களுக்கு இடையேயான வரப்புகளில் காய்கறிகளை வளர்க்கலாம்—தனி நிலம் தேவையில்லை.

மேலும், காய்கறி நாற்றுகள், அதாவது விதைகளிலிருந்து சிறிய செடிகளை வளர்ப்பதும் ஒரு இலாபகரமான தொழிலாகும். விவசாயிகள் பருவத்தின் தொடக்கத்தில் நாற்றுகளை வாங்குகிறார்கள்—தக்காளி, மிளகாய் மற்றும் வெங்காய நாற்றுகளுக்கு அதிக தேவை உள்ளது. நாற்றுகளைத் தயாரிக்கக் கற்றுக்கொண்டால், ஒவ்வொரு பருவத்திலும் நீங்கள் நல்ல வருமானம் ஈட்டலாம்.

மாவு ஆலைகள் மற்றும் தானிய பதப்படுத்துதல்

எங்கு விவசாயம் உள்ளதோ, அங்கு தானியம் இருக்கும். எங்கு தானியம் உள்ளதோ, அங்கு அதை அரைக்க வேண்டிய தேவையும் உள்ளது. கிராமங்களில், மாவு ஆலைகள் விவசாயத்துடன் எளிதாக இணைந்து செயல்படும் ஒரு தொழிலாகும், மேலும் இது தினசரி வருமானத்தையும் வழங்குகிறது.

ஒரு நல்ல மாவு ஆலை இயந்திரத்தின் விலை ₹20,000 முதல் ₹40,000 வரை ஆகும். கிராம மக்கள் தினமும் தங்கள் கோதுமை, மக்காச்சோளம் மற்றும் தினை ஆகியவற்றை அரைப்பதற்காக வருகிறார்கள். ஒவ்வொரு கிலோகிராம் தானியத்திற்கும் ₹2 முதல் ₹4 வரை கிடைக்கிறது. நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 100 கிலோ அரைத்தால் கூட, எந்தவொரு கூடுதல் முயற்சியும் இல்லாமல், ஒரு நாளைக்கு 200 முதல் 400 ரூபாய் வரை சம்பாதிக்கலாம்.

விவசாய வேலைகளுக்கு இடையில் உங்களுக்கு ஓய்வு நேரம் கிடைக்கும்போது, ​​ஆலை தொடர்ந்து இயங்கும். மஞ்சள், கொத்தமல்லி மற்றும் மிளகாய்த் தூள் போன்ற மசாலாப் பொருட்களை அரைக்கும் சேவைகளையும் நீங்கள் வழங்கலாம். இந்தப் பொருட்களைப் பொட்டலமிட்ட பிறகு விற்பது உங்கள் லாபத்தை இன்னும் அதிகரிக்கிறது.

தேனீ வளர்ப்பு மற்றும் தேன் வியாபாரம்

தேனீ வளர்ப்பு என்பது விவசாயத்துடன் கச்சிதமாகப் பொருந்தக்கூடிய ஒரு தொழிலாகும். வயல்களில் உள்ள பூக்கள் தேனீக்களுக்குத் தீவனத்தை வழங்குகின்றன, மேலும் தேனீக்கள் பயிர்களை மகரந்தச் சேர்க்கை செய்ய உதவுகின்றன—இது விவசாய உற்பத்தியை அதிகரிக்கிறது.

ஒரு தேனீப் பெட்டி அல்லது தேன்கூட்டின் விலை 2,000 முதல் 3,000 ரூபாய் வரை ஆகும். 5 முதல் 10 பெட்டிகளுடன் தொடங்கவும். ஒவ்வொரு பெட்டியிலிருந்தும் ஆண்டுக்கு 10 முதல் 30 கிலோ தேன் கிடைக்கும். சந்தையில் சுத்தமான உள்ளூர் தேனின் விலை ஒரு கிலோவுக்கு 400 முதல் 800 ரூபாய் வரை ஆகும்.

தேனுக்கு எல்லாப் பருவங்களிலும் தேவை உள்ளது—குளிர்காலத்தில் இன்னும் அதிகமாக. இதை ஆன்லைனில், அருகிலுள்ள சந்தையில் அல்லது நேரடியாக வாடிக்கையாளர்களுக்கு விற்கலாம். தேனீ வளர்ப்பிற்கான பயிற்சியும் மானியங்களும் பல்வேறு அரசுத் திட்டங்களின் கீழ் கிடைக்கின்றன.

சிறு பண்ணைக் கடை

பண்ணையில் வேலை செய்யும் விவசாயிகளுக்கு விதைகள், உரங்கள், பூச்சிக்கொல்லிகள் மற்றும் விவசாயக் கருவிகள் என இவை அனைத்தும் தினமும் தேவைப்படுகின்றன. அவற்றை வாங்குவதற்காக அவர்கள் வெகுதூரம் பயணிக்க நேர்ந்தால், அது நேரத்தையும் பணத்தையும் செலவழிக்கிறது. இந்த இடத்தில்தான் ஒரு சிறு விவசாய சேவைக் கடை ஒரு வாய்ப்பை வழங்குகிறது.

உங்கள் பண்ணைக்கு அருகிலோ அல்லது வீட்டிலோ ஒரு சிறிய கடையைத் திறந்து, விதைகள், உரங்கள், தெளிப்பான்கள் மற்றும் உழவுக் கருவிகள் போன்ற பொருட்களை இருப்பு வைக்கலாம். அருகிலுள்ள விவசாயிகள் இங்கிருந்து வாங்குவார்கள்—மேலும் நீங்கள் தினசரி வருமானம் ஈட்டுவீர்கள்.

மேலும், உங்கள் விளைபொருட்களை சந்தையில் விற்பதற்குப் பதிலாக, நேரடியாக வாடிக்கையாளர்களுக்கு விற்கத் தொடங்குங்கள். நகர்ப்புறவாசிகள் புதிய, உள்ளூர் காய்கறிகள், தானியங்கள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுக்கு அதிக விலை கொடுக்கத் தயாராக உள்ளனர். நகர்ப்புற வாடிக்கையாளர்களுடன் இணைவதற்கு வாட்ஸ்அப் குழுக்களையும் ஃபேஸ்புக் பக்கங்களையும் உருவாக்கி, உங்கள் விளைபொருட்களை நேரடியாக அவர்களிடம் கொண்டு சேருங்கள். இதில் இடைத்தரகர்கள் இல்லை, எனவே லாபம் முழுவதும் உங்களுக்கே சொந்தம்.

விவசாயத்தை வலுப்படுத்துங்கள்

ஒரு விவசாயியின் உண்மையான பலம் அவரது நிலம், கடின உழைப்பு மற்றும் தயாராகக் கிடைக்கும் மூலப்பொருட்களில் அடங்கியுள்ளது. இந்த நிலத்தையும் கடின உழைப்பையும் புத்திசாலித்தனமாகப் பயன்படுத்தினால், விவசாயம் என்பது பருவகால வருமானத்திற்கான ஒரு ஆதாரமாக மட்டும் இல்லாமல், ஆண்டு முழுவதும் இயங்கும் ஒரு தொழிலின் அடித்தளமாக மாறுகிறது.

மேலே குறிப்பிடப்பட்ட அனைத்துத் தொழில்களும் விவசாயத்திற்குத் துணைபுரிகின்றன. இந்தத் தொழில்களில் எதுவும் விவசாயத்திற்குத் தீங்கு விளைவிப்பதில்லை—உண்மையில், கோழி வளர்ப்பு மற்றும் தேனீ வளர்ப்பு போன்ற பல தொழில்கள் விவசாயத்திற்கு நன்மையே செய்கின்றன.

ஒரு தொழிலுடன் தொடங்குங்கள். அதை நன்கு நிலைநிறுத்தி, அது வருமானம் ஈட்டத் தொடங்கட்டும், பின்னர் படிப்படியாக மற்றொன்றைச் சேருங்கள். நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் சிறிதளவு சம்பாதிக்கும்போது, ​​வீட்டுச் செலவுகளைச் சமாளிக்க முடிவது மட்டுமல்லாமல், விவசாயத்திற்குப் பணம் திரட்டுவதும் எளிதாகிறது. விவசாயமும் தொழிலும் இணைந்தால், அது ஒரு விவசாயியின் வாழ்க்கையை உண்மையாகவே மாற்றியமைக்கும்.